Bruschetta-Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat

Produktinformation

Zutaten:

Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke (Trägrstoff)) Paprika, klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Knoblauch-, Zwiebelflocken, Basilikum, Oregano

Zubereitung: Brotaufstrich mit würzigen Tomatengeschmack.

1EL Bruschetta mit 1EL Wasser verrühren, 10Min. quellen lassen, mit 1EL Olivenöl in der Pfanne erwärmen.

Der Wiesenbader Kräuterladen „Am Kurpark“ empfiehlt: 

Pilz Minestra mit Gewürz Bruschetta

Zutaten: 2 Knoblauchzehen, 50g durchwachsen Speck und 1 Zwiebel fein schneiden,  3EL Olivenöl, 200g frische Champignons in Scheiben, 300g frisches Gemüse in Streifen. 1EL klare Brühe, 2EL Bruschetta.

Zubereitung:  Knoblauch, Speck und Zwiebeln in Olivenöl anbräunen.                                                Champignons und Gemüse dazu geben und 5min. braten. Mit 1l klarer Brühe aufgießen. Danach   Bruschetta unterrühren

Guten Appetit!