Produktinformation
Zutaten:
Zwiebelflocken, Meersalz(20%), Paprika grün, Knoblauchflocken, Chili, Paprika rot, Zitronenschalen, Oregano, Petersilie.
Zubereitung:
1EL Gewürz in 150g Creme Fraich o.ä., 2 Stunden kühl ziehen lassen.
Der Wiesenbader Kräuterladen „Am Kurpark“ empfiehlt: Peri-Peri-Gewürz
Peri – Paste für Steaks:
2 EL Peri-Gewürz, 1 EL Öl, 1EL Wasser – gut verrühren und über Nacht stehen lassen.Die Steaks mit Peri-Paste einreiben, 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen,grillen oder in der Pfanne medium braten.
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