Gänse und Enten Würzmischung

Produktinformation

Zutaten:

klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltotextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Macis, Wachholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Paprika süß, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Beifuß, Petersilie, Lorbeerblätter

Rezepttipp:

Gänsebraten:

Zutaten: 1Gans, 1Zwiebel, 2EL Honig, Gänse-und Entenwürzer

Zubereitung: Gans waschen, putzen und mit Gänsewürzer innen und außen kräftig einreiben. Mit Honig bepinseln. Zwiebeln und die Gans in den Bräter geben und bei 200-220 Grad bei Ober-und Unterhitze, Umluft 200 Grad, ca. 3Std. garen. Ab und zu mit Wasser aufgießen.                                                                                                                                                                Guten Appetit!